「郷土料理」カテゴリーアーカイブ

日本うま味調味料協会

うま味調味料をより深く知っていただくため、うま味の発見、うま味の科学、うま味調味料の安全性、有用性、食品利用などについてご紹介します。 — 読み進める www.umamikyo.gr.jp/

旅の友「駅弁」。２０１９年３月現在で６，５５３種類の駅弁を収蔵。館長が実際に食べた６，６００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。 — 読み進める kfm.sakura.ne.jp/ekiben/ 駅弁… 続きを読む »

全国各地の人気の郷土料理に関連した観光情報をご紹介。全国各地の270件の郷土料理に関連した情報の他、ぐるたびは学びや刺激・感動のある旅情報を発信しています。 — 読み進める gurutabi.gnavi.co.jp/i/… 続きを読む »

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ — 読み進める www.shokuseikatsu.or.jp/kyoudoryouri/

「福島県」の郷土料理を紹介します。 — 読み進める kyoudo-ryouri.com/area/fukushima.html

「秋田県」の郷土料理を紹介します。 — 読み進める kyoudo-ryouri.com/area/akita.html

「宮城県」の郷土料理を紹介します。 — 読み進める kyoudo-ryouri.com/area/miyagi.html

「岩手県」の郷土料理を紹介します。 — 読み進める kyoudo-ryouri.com/area/iwate.html

「青森県」の郷土料理を紹介します。 — 読み進める kyoudo-ryouri.com/area/aomori.html

全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理には、地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。日本人のソウルフードである、知られざる数多くの郷土料理をご紹介いたします。 — 読み進める kyoudo-… 続きを読む »