雷おこし(?)
諸般の事情で「雷おこし」の調理をテスト。 ほほー。1時間の授業に収まりそうではないですか! どこかでできそうで、小さいけど喜びを感じています。 これを契機に、八つ橋も復活させたいと秘かに思っています。
諸般の事情で「雷おこし」の調理をテスト。 ほほー。1時間の授業に収まりそうではないですか! どこかでできそうで、小さいけど喜びを感じています。 これを契機に、八つ橋も復活させたいと秘かに思っています。
海外ではお祭りや特別な日によく食べられる食材です!。スペイン産 【仔豚】 約5kg~7kg/1頭 豚肉 豚 仔豚 まるごと お祭りや特別な日に 美味しい おいしい — 読み進める item.rakuten.co.jp/s… 続きを読む »
2月は恵方巻。 3月はあられ。 季節に合わせた調理実習は、本当に盛り上がる。
今年1-6月(上期)の農林水産物・食品の輸出額は前年同期比13.1%増の6525億円に上り、上期として過去最高を記 — 読み進める news.infoseek.co.jp/article/zaikai_1899/
株式会社イースト・プレスのプレスリリース(2022年8月16日 11時00分)独得の食と文化が面白い、日本では体験できないインド生活! コミックエッセイ『くいしんぼうの南インド生活』8月18日発売! — 読み進める pr… 続きを読む »
これまで膨大に撮りためてきた給食の画像。一世代前のホームページには、毎日、掲載していました。 今のデザインに変わってから、給食はインスタに移動。カレンダー風のレイアウトで、再び掲載したいと思い続けてきました。 ここでやっ… 続きを読む »
食材価格の値上げに伴い、学校給食の値上げの動きが相次いでいます。こうした動きや、公教育における給食の在り方について、学校給食に詳しい跡見学園女子大の鳫(がん)咲子教授(行政学)に話を聞きました。■値… — 読み進める w… 続きを読む »
食材費の高騰が、学校給食を直撃しています。公費で補助する自治体もあれば、給食費を値上げしたところも。それでも、現場からは「このままではもたない」と悲鳴が。必要な栄養確保のため、涙ぐましい努力を続けて… — 読み進める w… 続きを読む »
株式会社タニタのプレスリリース(2022年6月15日 18時41分) アレンジ郷土料理で免疫力・抵抗力をアップ 第5回「ご当地タニタごはんコンテスト-ヘルシー郷土料理でまちおこし-」開催決定 — 読み進める prtime… 続きを読む »