月別アーカイブ: 2019年5月

小学校家庭科：調理実習3：ぎょうざ

コースの説明 　このコースでは、「ぎょうざ」の調理実習について説明しています。　小学校学習指導要領で家庭科は「衣食住などに関する実践的・体験的な活動を通して，日常生活に必要な基礎的・基本的な知識及び技能を身に付けるととも… 続きを読む »

小学校家庭科：調理実習2：恵方巻き

コースの説明 　このコースでは、「恵方巻き」の調理実習について説明しています。　小学校学習指導要領で家庭科は「衣食住などに関する実践的・体験的な活動を通して，日常生活に必要な基礎的・基本的な知識及び技能を身に付けるととも… 続きを読む »

小学校家庭科：調理実習1：ほうとう

コースの説明 　このコースでは、「ほうとう」の調理実習について説明しています。　小学校学習指導要領で家庭科は「衣食住などに関する実践的・体験的な活動を通して，日常生活に必要な基礎的・基本的な知識及び技能を身に付けるととも… 続きを読む »

調理実習のすすめ

iTunes Uには、さまざまな調理実習のコースが用意されています。 「ほうとう」から始まって、「カブト春巻き」まで、8つのコースが掲載されています。iTunes Uを使うことで、カリキュラムを圧縮することができました。… 続きを読む »